Пюре-карри из чечевицы и куриные эскалопы с зеленью

Пюре-карри из чечевицы и куриные эскалопы с зеленью

Пюре-карри из чечевицы и куриные эскалопы с зеленью
В рецепте до добавления ОптиФайбера в 1 порции содержится примерно 15,4 г клетчатки. Вместе с ОптиФайбером количество поступаемой клетчатки увеличивается до 19,7 г в одной порции.
В рецепте до добавления ОптиФайбера в 1 порции содержится примерно 15,4 г клетчатки. Вместе с ОптиФайбером количество поступаемой клетчатки увеличивается до 19,7 г в одной порции.

Ингредиенты

  • 250 г чечевицы
  • 4 куриных эскалопов
  • 1 кубик куриного бульона
  • 1 ст. л. порошка карри
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • Около тридцати листьев петрушки
  • 40 г сливочного масла
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 небольшой пучок зеленого лука
  • 4 мерные ложки / пакетика-саше ОптиФайбера




  • Тип блюда: основное
  • Общее время приготовления: 1 час
  • Уровень сложности: легкий
  • Количество пищевых волокон на порцию: 19,7 г
  • Количество порций: 4
  • Энергетическая ценность на 1 порцию: 507 ккал




Пошаговый рецепт приготовления :

Шаг 1
Почистите и нарежьте чеснок и лук. Почистите морковь и нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте лук, чеснок и морковь в кастрюле с 1 столовой ложкой оливкового масла. Добавьте чечевицу, 600 мл воды и накройте крышкой, варите на слабом огне около 30 минут до готовности.

Шаг 2
Проверьте, приготовлена ли чечевица, добавьте ОптиФайбер и куриный бульон, пока не будет получена желаемая консистенция. Добавьте сливочное масло и отставьте в сторону.

Шаг 3
Поджарьте куриные эскалопы на оставшемся оливковом масле в течение 3 минут с каждой стороны, затем продолжайте жарить осторожно до готовности.

Шаг 4
 
Посыпьте свежей зеленью и подавайте с пюре из чечевицы.
Кулинарный совет: 
Посыпьте готовое блюдо рубленым свежим кориандром.
ОптиФайбер не изменяет вкусовые качества и легко смешивается с негазированными напитками и едой.
Ежедневно добавляйте ОптиФайбер к любимым блюдам и напиткам – регулируйте поступление клетчатки для здоровой работы кишечника!
ОптиФайбер не изменяет вкусовые качества и легко смешивается с негазированными напитками и едой.
Пищевые волокна OptiFibre® удобны в применении. Можно добавить к любому блюду
OptiFibre не изменяет вкус, цвет и текстуру еды и напитков.
Закажите OptiFibre® онлайн или
найдите в ближайшей аптеке